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温州鲜花半成品包装,温州鲜花半成品包装厂家

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  1. 半成品鸭舌的做法?

半成品鸭舌的做法?

配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油,麻油,味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以大蒜,葱,姜,红辣椒干,面粉。盐,冰糖。

制作

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图片来源网络,侵删)

葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。

锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉。

锅内倒入清水,待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻,捞出沥干水份。

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炒锅内倒入大豆色拉油,开中大火待油温六成热时将红辣椒干,大蒜,葱段,姜片放入,翻炒片刻,待炒出香味后将大蒜,葱段,姜片捞出丢弃,再将鸭舌放入,锅中加入冰糖,酱油,料酒,盐,少许水改用中火煮沸后,调成小火闷煮约二十分钟,将汤汁尽可能的收干,出锅前撒上少许味精,淋上麻油即可装盘上桌

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