大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿永花卉绿植的问题,于是小编就整理了1个相关介绍阿永花卉绿植的解答,让我们一起看看吧。
这个看怎样加工的,说实话像加工大量的茶叶都是机器加工,地上垫布复晒。然后也有化肥,农药残留多少有点。开水洗下是有必要的。野生白茶就是开春采20几天,没有施肥,农药,然后加工都是竹扁上晒自然萎凋,不用洗没问题的,我自己喝都是没有洗的。但是喝自己家的茶是这样的。
不是所有的茶都需要洗,特别是一些鲜嫩的茶并不适合洗茶,一不留神,洗的不是茶,而是洗掉了一整个春天。
据考证,“洗茶”一词始于明代,距今也有400多年的历史了,很多人在喝茶的时候都不会喝“头道茶”,第一道水都是用来洗茶的,特别是在茶艺表演中,基本第一道水都用来洗茶,有人认为洗茶是洗去了散茶表面杂质和农残,其实现在制茶工艺已经变得越来越现代化,制茶过程卫生,已经不存在仅仅为了卫生而洗茶了。
洗茶要看茶叶品质,细嫩的茶叶无需洗茶,比如龙井等绿茶,这类茶叶本身比较幼嫩,当遇到沸水茶叶中含有的有益元素就会快速溶解出来,洗茶洗掉的这一道水,就洗去了茶叶中丰富的茶多酚、氨基酸等浸出物,实在是可惜。
而加工工艺较多的半发酵茶是需要洗茶的,毕竟在制作过程中难免会混入杂质,而且此时的洗茶更多是为了浸泡过程中有利于茶叶的伸展和茶汁的浸出;
长时间存放的老茶,这些经过了短则几年,长则十几年的长期储存,这类茶在饮用初,是需要用沸水洗茶,以便洗去陈气,唤醒茶叶,让喜爱老茶的茶人能感受到茶韵茶香。
所以,洗茶并不是所有茶品皆宜,而是有所选择有所区别,根据茶性茶类选择不同的冲泡方法,方得一杯好茶。
这个要分茶类和等级,一般绿茶、尤其是早春的等级高的绿茶,第一泡的内含物质更丰富口感喝更鲜爽可以不用洗茶,但像普洱黑茶类特别是熟普有渥堆的加工工艺,是在微生物的作用下发酵,建议根据等级洗一到三遍,等级越高洗的遍数越少,洗茶的目的,是去除农残、灰尘。同时也是为了让茶叶舒展开,从而使茶叶被更好地更好冲泡。所以像铁观音这种条索卷曲的也需要洗。普洱也需要洗。在洗茶的时候要注意温度不宜过高,出汤速度要快
洗茶这个问题要从三个当面来回答
一 评茶员 从专业的来说评茶员是不洗茶的,不管什么茶都不洗。这有这样才能何处来茶叶里面的各种滋味口感,有没有杂味,异味等,可以简单直接快速的知道一款茶的优劣。
二 从茶艺的角度来说,也没有洗茶这个概念。有个专业术语叫润茶。起到湿润茶叶激发茶性的作用。而且特级名优绿茶不需要润茶。
三 从实际日常生活用来说,洗茶起到的作用是1 去除灰尘,杂叶等落入茶叶上的脏东西。
2去除异味,有些茶放久了,回潮了,串味了等吸收到不好的味道了,可以通过洗茶来减少或去除这些不属于次茶原来的味道。
3润茶。激发茶性。尤其是黑茶系列。如熟普,有的需要润2次以上。
至于说去除农药残留,有害物质什么的,都是忽悠人的,真要有这些东西洗茶是洗不掉的。
喝茶需要洗么?
绿茶,早期的嫩绿茶不需要洗。后期的茶叶还是需要洗的,就目前来说后期绿茶,量大,制作起来过于粗糙,所以洗下还是可以的。
红茶,早期绿茶千万不要清洗,洗完以后汤色,口感差别很大。因为红茶属于发酵型茶叶,出汤很快。所以不需要洗茶。
白茶,如果购买合适,不需要洗,本生白茶口感就淡。因此不需要。
乌龙茶,乌龙茶建议要洗一下。因为乌龙茶属于中叶或者大叶种茶,济生物种较多。在冲泡时候最好清洗一下。
黑茶,不用说,先洗,再泡吧。这样喝起来更有感觉。
到此,以上就是小编对于阿永花卉绿植的问题就介绍到这了,希望介绍关于阿永花卉绿植的1点解答对大家有用。
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