悦悦绿植花卉,悦悦花店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于悦悦绿植花卉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍悦悦绿植花卉的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸萝卜怎样泡好吃？

酸萝卜怎样泡好吃？

我说一种泡制十多分钟马上就吃的一种方法，希望大家喜欢，这种的法非常简单，一学就会。

先把白萝，洗净，不用去皮，切片。

小米辣切丁，米醋，白糖(冰糖更好，如果用冰糖先用凉开水溶开)

先把切片的萝小用少许食盐搅均匀，让其软化出一些水份，再放小米辣椒丁，米醋，白糖(或者冰糖水适量搅匀，在十分钟之内多翻几次，马上就好。

这样泡的萝卜，酸辣甜脆，非常爽口，吃起来很开胃。

喜欢吃香菜的，再放些香菜段同吃，味道简直称得上再好不过了！

注意这种泡萝卜的方法，配料只用小米辣，米醋，白糖或冰糖，食盐，香菜，足够了，这样做雪白晶莹好吃又好看，不用再乱加其他料。

如果是夏天吃放入冰箱冰一下更凉爽！

大家可以试下，家庭常吃的！(这种方法也可以用来做黄瓜，青瓜)

腌制酸萝卜的方法有多种，笔者在此介绍两种方法。第一种：腌制全萝卜。选材：老品种红皮萝卜或白萝卜。每个重不超0.5公斤，稍小一些更佳。清水洗净泥土，放日光下光照一日。待表层水份去干备用。按所需或装罐数量选择腌制容器。

土制瓶罐最佳。如无条件可选有盖塑桶。将萝卜放入上述桶、罐。加入生蒜瓣数枚，姜丝或姜片约0.3市斤。放草果丶茴香面各0.1斤。最后一道工序是按0.5比10比例加入淡盐水。完工后拧紧盖子。腌菜桶、罐最好置于阴凉干燥处。一个月后开盖食用。这样腌制的萝卜食用方法有多种。可以按个完整食用、可切片或切丝作煮火锅底料，或作凉拌酸味主料。这样腌制出来的酸萝卜，不会因长时装罐腐烂。且酸味纯正。第二种：腌制萝卜丝。操作方法大致相同。不同的是，萝卜丝最好用手工刀切。这样切出的萝卜丝腌制后不易腐烂。切好的萝卜丝需在日光下晒约二至三天。然后装盆，放入盐巴丶焦盐、辣椒面、香料面，充分拌均匀后装入桶罐。工序就算完成。这样腌制的酸萝卜丝较前一种的优势是开罐提前，食用方便。但不足之处是存放时间相对较短。上述两种方法不建议选水果萝卜腌制。因为水果萝卜存放时间较短。只适应短期腌制食用，不利长时存放。两种方法各有优势，腌制何种萝卜可由你按需选择。

先写个化学反应式：

C6H12O6 ----> 2 CH3CH(OH)COOH，

这个是什么呢，其实是葡萄糖在无氧条件下的一种发酵过程，在乳酸菌的作用下，一份子葡萄糖可以产生两分子的乳酸。乳酸就是酸奶里酸味的主要来源，酸爽的感觉就取决于这种物质的浓度。

不过，还有一个反应也要注意，那就是：

C6H12O6 ----> 2 CH3CH2OH + 2 CO2

这个是说，一分子葡萄糖也可以经过发酵，得到两分子乙醇（也就是酒精）和两分子二氧化碳，酵母是促成这个反应的重要真菌。而这个反应还有个副作用，那就是如果接触空气的话，乙醇会进一步氧化，形成醋酸，也会带来酸味。

所以，不管是哪种真菌的存在，只要有糖，都可以通过发酵得到酸味的食物。

然而，萝卜并不是一个含糖量很高的食物，因此，要能够让萝卜泡过之后产生酸味，首先应该加入一些糖，白糖、冰糖都可以。这两种糖都是比较纯净的蔗糖，而蔗糖是葡萄糖与果糖的结合体，果糖与葡萄糖又可以互相转化，所以，蔗糖就是原料了。

（糖是不可或缺的）

到此，以上就是小编对于悦悦绿植花卉的问题就介绍到这了，希望介绍关于悦悦绿植花卉的1点解答对大家有用。