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读音【lù】相同字:角
〔甪堰〕地名,在中国浙江省海盐县。
〔甪里〕a.古地名,在今中国江苏省吴县西南;b.复姓。详细解释:甪lù【名】兽名〖beast'sname〗甪,兽名。
——《字汇》角的别字〖corner〗汉兴有园公、绮里季、夏黄公、甪里先生。
——《汉书》甪直Lùzhí〖Luzhi〗镇名,在今江苏吴县东、与昆山县交界处。一称六直。古时又称甫里。唐诗人陆龟蒙曾居此,自号“甫里先生”
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。[3]属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。
睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,
对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为“贡菜”。现今产品畅销东南亚等地。可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作成南北风味,味若海蛰、独具特色。
苔干菜。
贡菜是蔬菜的一个品种,不是由别的菜做成的。贡菜,是一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今义门被国家命名为“中国苔干之乡”,苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。
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