大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创意鲜花饼包装的问题,于是小编就整理了2个相关介绍创意鲜花饼包装的解答,让我们一起看看吧。
制作原料:
玫瑰馅:玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。
鲜花饼皮油酥:中筋面粉250克、猪油125克。
鲜花饼皮水油皮:中筋面粉250克、猪油50克、清水130克(面团要柔软)、糖30克(直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右,做得量少的可以将原料减半)。
制作过程:
1、将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。
2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒,擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。
3、将玫瑰酱放入大碗中,然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。
4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份,捏成小球的形状。
5、将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团(一定要柔软一些,不然后面包的时候易发硬),拿出包上保鲜膜饧20分钟。
鲜花饼一般可以放置7-10天左右,因为鲜花饼的香味是来源于花瓣的,如果放久了就没有香味了,并且鲜花饼中没有加入防腐剂等物质,所以放久了就会变质。鲜花饼也是可以放在冰箱中保存的,但是要注意一定要用保鲜膜密封好,以免串味。
答,昆明的鲜花饼,一般可以放3~7天。但有真空包装的那个就可以放10~15天。现在昆明的鲜花饼,很多家糕点店都在做。有的做的很好吃,有的做的一般般。推荐到嘉华糕点店的就很好吃。
到此,以上就是小编对于创意鲜花饼包装的问题就介绍到这了,希望介绍关于创意鲜花饼包装的2点解答对大家有用。
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