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奶瓶酸奶鲜花包装,奶瓶酸奶鲜花包装图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶瓶酸奶鲜花包装问题,于是小编就整理了1个相关介绍奶瓶酸奶鲜花包装的解答,让我们一起看看吧。

  1. 第一次做酸奶为啥有块状的还有那么多跟水一样的?

第一次做酸奶为啥有块状的还有那么多跟水一样的?

这个就是你的浓度没有控制好。各种东西加的量的程度都是不同的,必须要达成一定的比例。还有就是嗯,没有搅拌均匀,使它这个浓度没有分散开来,所以有的是块状,有的是水状。

是用酸奶菌粉做的还是用酸奶做引子?用的是纯牛奶还是鲜牛奶?用的是酸奶机还是保温瓶?

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图片来源网络,侵删)

一般来说,你做酸奶出现的问题有可能是两方面引起的,一个是酸奶菌粉和牛奶没有搅匀,一个是保温时间不够。

无论是用酸奶菌粉还是酸奶做引子,都要和牛奶充分拌匀,最好是顺着一个方向搅拌,这样做出来的酸奶会丝滑很多;保温时间一般保温机要求最少不低于八小时,中途不要打开以免温度不稳定,想要浓稠点时间还可以延长至十小时左右,保温时间长短和酸奶酸度也有关,这些可以自己做几次观察下就知道了。牛奶里面的蛋白质含量也影响酸奶的凝固度,蛋白质含量越高,做出的酸奶越能形成奶冻状的。


做好的酸奶成块状类似豆腐脑,表面平如镜,会有一层薄薄的水,透明或淡黄色,这是乳清析出,属正常现象,可以放心食用!如果做好的酸奶未经搅拌时,并非块状而是糊状,或者表面的水比较多,超过5毫米以上(正常1-3毫米),这样的酸奶不能食用!

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自制酸奶不成功的原因有哪些?
因为不知道您是用的什么材料什么方法做的,我们都分析一下,您看看是哪里的问题:
1、打下的鲜牛奶没有煮沸
(菌粉的功能是发酵,所以生牛奶是不可能做成酸奶的)
2、鲜牛奶煮沸后没有晾凉,开水烫过的筷子或者勺子立即接触菌粉
(把菌烫死了)
3、奶罐和盖子没有充分全面消毒或者盖子没有拧紧(空气中的细菌跑进去了)
(没有消毒全面,奶罐中有杂菌,影响发酵)
4、菌粉和牛奶没有搅拌均匀
(菌粉一坨一坨的,当然发酵不成功啦!)
5、酸奶机中加入的水位不高或者过高
(温度不够或过高,发酵环境差)
6、牛奶本身变质了或者蛋白质含量低于2.8%
7、菌种失效了
8、发酵时间不够

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我一直在家自己做酸奶,我做的酸奶没有出现过任何问题,每次做的都很好,和市场上卖的无差异,口感酸甜适中,很好,无任何填加剂,环保更放心。

你做的酸奶有块状和水的情况,我分析可能是加入的酵母菌没有搅匀的原因,或者可能是发酵的时间短,发酵不充分造成的。

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我做酸奶的流程和大家分享一下:

一、首先准备一些玻璃瓶(罐头瓶就可以),可以装20O毫升的瓶子

二、超市买牛奶百利包软包装的200毫升的就可以了。买三元、蒙牛、伊利牌子的,都有百利包的品种

三、将玻璃瓶及瓶盖用开水浸泡消毒一下,取出晾凉备用。

四、将纯牛奶倒入一个容器内(做几瓶倒几袋)。

五、接10%的比例倒入酸奶,也就是一瓶200毫升纯牛奶,加入20毫升的原味酸奶(作为酵母),买乳酸菌也可以,接产品说明填加。

六、按5%的比例加入白糖(加蜂蜜也可以),也就是200毫升的牛奶加10毫升的白糖。

七、牛奶、乳酸菌、白糖加在一起,充分的搅拌均匀(如果搅拌不匀就会出现块状)。

到此,以上就是小编对于奶瓶酸奶鲜花包装的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶瓶酸奶鲜花包装的1点解答对大家有用。