大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜花馒头包装视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲜花馒头包装视频的解答,让我们一起看看吧。
材料:普通面粉、酵母、无铝泡打粉、红曲米、可可粉、食用色素。
做法步骤:
第1步、准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g
第2步、红曲米:适量;可可粉:适量;食用色素:适量
第3步、将红曲米压成粉状,加水煮开,用纱布滤去残渣,留下红曲米水,晾在一边待温备用。也可以买现成的红曲粉直接和面,我觉得自己制作的红曲米水更加放心。
第4步、将酵母、泡打粉混入面粉中,搅拌均匀。从中取二份少量的面粉,用可可粉和红曲米水分别和成双色面团准备做梅花和树干。
第5步、将红色面团和咖色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布,温暖处分别发酵。
第6步、将剩余的大部分面粉用温水和成白色面团,将面团盖上湿润的屉布,温暖处进行发酵。
第7步、待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。作出馒头胚子。
第8步、把红色面团捏成颗颗小球,这是梅花花瓣的雏形。
过年馒头上的花可以通过雕刻或者印花的方式来制作。这里提供一种简单的雕刻方法:
材料:
- 发酵好的面团
- 食用色素或天然色素(如红菜头汁、菠菜汁等)
- 刀具(如小刀、剪刀等)
步骤:
1. 在面团发酵好之后,先将馒头整形,确保表面平整。
2. 根据想要的花型图案,用刀在馒头上轻轻刻出轮廓。初次操作时可以先在废面团上练习,以免损坏成品。
4. 如果需要上色,可以在雕刻前将色素涂抹在面团上,或者雕刻后将花瓣涂上色素。注意色彩要均匀,避免涂抹过多导致颜色渗出。
馒头上的花,首先需要准备好面粉、酵母、盐和枣泥等材料,将面粉和酵母混合,加入适量水和盐,揉成面团后醒发
发酵好的面团拿出来充分排气,然后分成三份,搓成长条,三条放一起
然后用手揪成一个个面团,揪面朝上,千万不要用刀切。这一步是开花的关键之一, 然后放一边二次醒发30分钟
发酵好的馒头,水开上锅,大火蒸15分钟。一定要水开上锅,大火蒸,这一步也是开花的关键。
首先把发好的面团,先擀成方形,切成一样大小的正方形块,差不多五张面皮叠一起,用筷子从中间压一下,再卷起来。
卷好的面团从中间切一刀,再把面团的“花瓣”拨开一些,这样花朵就成型啦。
用绿色的菠菜面团切成长三角,放在花朵的底部做绿叶陪衬,蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮,上桌人人夸!
花型馒头的做法,开头的做法是跟普通的馒头一样的,用酵母发面,然后揉面,在馒头最后成型的环节可以把馒头搓成长条,然后盘成花形或者切成三角块,用筷子压出花型。二次醒发后蒸熟即成花型馒头。
花形馒头是一种美观且具有较高营养价值的传统小吃,通常由面粉、糖和植物油制成。下面是一个简单的花形馒头制作方法:
所需材料:
* 面粉
* 糖
* 植物油(如菜籽油或橄榄油)
* 水
步骤:
1. 将面粉和糖混合在一起,然后逐渐加入水,并搅拌成面团。
2. 将面团分成两份,其中一份加入食用色素,使其变成彩色面团。
3. 将每份面团擀成薄片,并在上面用花型压模(如果没有,可以用叉子或刀刻出花型)压出花型。
到此,以上就是小编对于鲜花馒头包装视频的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花馒头包装视频的2点解答对大家有用。
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