侧面鲜花包装蛋糕,蛋糕侧面花边

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于侧面鲜花包装蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍侧面鲜花包装蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 大家的蛋糕都是怎么包装的？
2. 蛋糕侧边花边的挤法？
3. 蛋糕侧面上如何放上碎屑？

大家的蛋糕都是怎么包装的？

蛋糕包装设计同其他包装设计一样，都需要掌握一定的技巧性。

1、色彩的把握 色彩与包装物的照应 即通过外在的包装色彩揭示或映照内在的包装物品。以此使人一看包装就能够基本上感知或联想到内在包装的为何物。但是纵观市场上的商品，好多都并未体现出这种照应关系。使消费者无法一眼得到感知，这样就不能发挥出外在包装的促销作用。食品类包装通常都会用鹅黄、粉红来给人以温暖之感。蛋糕包装多***用金色和红色，都是暖色调，比较有亲切感。尤其是金色让人有种香味袭人的错觉。

2、构图技巧的把握 色彩是基础，构图是过程又是最终目的。所以构图才是最重要的。蛋糕包装的图案多是暖色为底，上面装饰一些花、卡通图案、英文祝福等象征美好和甜蜜的东西。构图的目标也同色彩一样，都是为了让整个包装看起来更温暖、更容易引起人的食欲。当然，不同用途的蛋糕，构图的技巧也不相同。给儿童的蛋糕包装更注重卡通效果。给老人的蛋糕包装则更注重喜庆长寿的效果。送礼的蛋糕包装则会强调高档性。

3、文化内涵的把握 一件好的包装一定会让人感到舒心，让人有种赏心悦目的审美心理满足。所以以上两点都是为了满足人们的这种心理。但是这种满足不能少了文化内涵。就像人的气质和修养一样，是一种内在的魅力，让人能够回味无穷，意犹未尽。然而，一些蛋糕包装却是花里胡哨，装点的东西太多，除了告诉你这是一个蛋糕盒和产品名称之外，不能给商品带来任何的附加价值。

蛋糕侧边花边的挤法？

1.先在蛋糕的侧边上抹上特制的糖衣，让它先通过手压来定型；
2.把特制的细粉洒在蛋糕侧边，使它们完全覆盖蛋糕表面；
3.用挤花袋或者挤花器把花卷挤在蛋糕侧边，一般来说花卷要挤两遍，第一遍的花卷要放的紧，第二遍的花卷要留一些空隙；
4.用特制的效果膏把花卷包裹住或者用一些美丽的飘带缠绕；
5.最后按照设计把蛋糕上点上一些装饰点或者挤一些奶油花卷，把花边设计完成。

取一直面蛋糕胚，在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右，拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线，将上下层平行线的首尾放在一个点上，在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边，先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边，要注意此边与侧面要保持45°夹角，这样才显得比较饱满。

再用圆形锯齿花嘴以挤的手法在拉边与面的交界处挤上一圈花纹，最后在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰，四周为了不显的过于空，克随意性的放上几片小的薄荷叶即可。

蛋糕侧面上如何放上碎屑？

　　方法：

1.把巧克力碎刮在纸上（最好是油纸），　　

2.把纸贴在蛋糕边上将巧克力碎泼在蛋糕侧边，　　

3.可能要反复几次才能让巧克力碎均匀的粘在蛋糕侧面，　　

4.将掉落多余的巧克力碎清理干净就行了

5.直接用薄一点的刀切，就跟切菜一样，　　

6.就是要尽量薄一些，很容易就切成碎屑了。还有注意： 1.巧克力装饰是有专门的工具滴，　 2.比如巧克力刮花器，　　 3.巧克力铲，　　 4.大理石台等等，　　 5.不过有个简易的工具就是挖球器，　　 6.根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎

到此，以上就是小编对于侧面鲜花包装蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于侧面鲜花包装蛋糕的3点解答对大家有用。