白色包装鲜花饼,白色包装鲜花饼叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白色包装鲜花饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白色包装鲜花饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 春天饼正宗做法？
2. 鲜花饼怎么做？

春天饼正宗做法？

第一步：首先选好要用的玫瑰花瓣，用水清洗三遍后，再消毒晾干。

第二步：在晾干的鲜花中加入蜂蜜、猪油等，然后用手把它们拌匀，使得每片花瓣都能充分的蘸着配料，花瓣也会变得更软，并且保留也完整。

第三步：把搅拌均匀的玫瑰花馅用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏定型。

第四步：制作饼皮。饼皮的制作过程特别讲究，需要上等的好面粉、强而有力的臂力和丰富的烘焙经验，方能把饼皮和花馅完美融合在一起，每一口都是沁人心脾的玫瑰香。先把水油面团和油酥面团和好，放置一段时间，再做馅料。

第五步：把糯米粉炒至略微发黄，拌入之前做好的玫瑰酱里，用手揉匀成玫瑰馅。（如果直接用购买的玫瑰花酱，那么前面三个步骤可以跳过。）

第六步：把玫瑰馅揉搓成体积一样的小圆球。然后把水油面团和油酥面团都分成小分。把水油面团按扁，像一张圆圆的饺子皮一样，然后在中间放上油酥面团，用水油面皮包紧油酥面团，简单说就是包酥。

第七步：全部包酥完成后，再按扁，然后擀成长形，再卷起来，如此重复两三次即可，这样做饼皮才会有分层。

第八步：把面团擀成稍厚的皮，包入鲜花馅料，收紧口，再按扁，就可以放入烤盘了，如果刷蛋液，这样烤出来的是白色表皮的鲜花饼，如果喜欢黄色的表皮，可以在上面刷一层浓浓的蛋液。

第九步：先把烤箱调到200度高温预热5分钟，再改成180度，放入烤盘烤制10分钟后，取出来翻面后再烤10分钟，就可以拿出了。烤的过程你会闻到玫瑰花香飘满整个屋子，感觉很甜蜜。

新鲜出炉的鲜花饼用手轻轻掰开，玫瑰馅呼之欲出，花瓣依旧保持色泽亮丽，散发着迷人的花香，令人心驰神往。尝一口，简直好吃到心碎。花香浓郁，水分充足，还能吃到新鲜花瓣的柔嫩！

鲜花饼怎么做？

鲜花饼顾名思义，就是用鲜花做的饼。

（云南纯正鲜花饼的做法）

水油皮的制作方法：110克的面粉，加6克细沙糖，加30克猪油，加45度热水和面，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，分成八个大小适中的面剂子

油皮的制作方法：80克面粉，加30克猪油，不加水搅拌揉成光滑的面团，分成八个大小适中的剂子。

然后拿一个水面剂子用手按扁，再拿一个油面剂子，用手按扁，水面皮上面放一个油面皮，两个罗在一起，用擀面杖擀成椭圆形，然后卷起来在擀成椭圆形，反复五次，其它七个也是一样的做法，每一个都是水面皮在下油面皮在上，用擀面杖擀成椭圆形，反复擀五次，都擀完了，两头对折揉成团备用。

现在调馅：7克桂花酿，9克桂花原汁，30克炒熟的糯米粉，15克炒熟用破壁机打碎的花生碎，7克细沙糖加适量水搅拌均匀，分成八等份备用。

大家好，很高兴能够回答您的这个问题，鲜花玫瑰饼是一道著名的宫廷点心，从乾隆年间就已经有了，不过那时候都是用猪油，厨师长今天给大家带来素油版本，同样也能入口即化，喜欢的朋友试试吧，话不多说上菜谱

所需原料：油皮，面粉250克、花生油100克 油心：面粉250克、花生油75克、水130克 玫瑰馅适量

具体做法：首先第一步将100克花生油烧热浇在250克面粉里拌匀，另外的一半面粉放在案板上开窝加入75克油130克水和成水皮揉光备用（热油烫面能让酥油更酥）

第二步：用水油皮包住油心然后擀薄叠一个三层再擀薄卷起揪成一个个小剂子，玫瑰酱里加入少许熟面粉拌匀，用小剂子包住馅料成圆饼按扁盖上玫瑰戳，烤箱上下180度烤15分钟即可

到此，以上就是小编对于白色包装鲜花饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于白色包装鲜花饼的2点解答对大家有用。