粉色包装鲜花饼,粉色包装鲜花饼叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉色包装鲜花饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉色包装鲜花饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 红花饼的做法？
2. 玫瑰花饼做法？
3. 玫瑰花饼正宗制作的全过程？

红花饼的做法？

用料：

玫瑰酱 230克，中筋面粉 150克，低筋面粉 50克，花生 50克，熟糯米粉 250克，猪油 90克，糖 10克，热水 60克

做法步骤：

1、230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀 放冰箱冷藏半个小时左右 （冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些，这样方便成型）

2、玫瑰花馅分成10份揉成小球待用 （馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏）

3、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水 揉成光滑的面团 水油皮就完成了

4、50克低筋面粉40克猪油 用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团 油酥就完成了

5、水油皮&油酥松弛30分钟

6、水油皮平均分成10份

7、油酥也平均分成10份

玫瑰花饼做法？

食材准备 •

调制皮面面团：中筋面粉500g、酵母8g、泡打粉10g、胡麻油100g、白砂糖50g、40℃温水300g

调制糖油酥面团：中筋面粉500g、胡麻油130g、白砂糖100g

馅料：糖玫瑰酱、白砂糖

步骤

玫瑰花饼的原料：

玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。

鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克（直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右，做得量少的可以将原料减半）。

玫瑰花饼的制作过程：

1、 玫瑰鲜花饼 将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。

2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。

3、将玫瑰酱放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。

4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份，捏成小球的形状。

5、将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团（一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬），拿出包上保鲜膜饧20分钟。

6、将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。

做法：

1、将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。

2、将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

3、将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。

4、将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。

5、取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用 玫瑰酱 点了一个圆点。

6、烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。

水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉

烹饪步骤

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按配方准备好各种材料，然后把玫瑰花馅做好，分成8份，放冰箱冷冻备用。

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玫瑰花饼正宗制作的全过程？

1、先做玫瑰馅，玫瑰酱馅原料：玫瑰酱350克，熟糯米粉180克，白芝麻20克，蜂蜜20克。大碗中依次放入玫瑰酱，糯米粉、白芝麻、蜂蜜搅拌均匀，冷冻30分钟，就大功告成，。

2、第二步做油皮，油皮原料：中筋面粉180克，细砂糖35克，猪油35克，水100克。把中筋面粉、糖、猪油放入搅拌器中慢速搅匀，再加入水中速搅拌。

3、搅拌成光滑的水油面团，静置10分钟。

4、再做油酥，油酥原料：猪油100克，中筋面粉200克。将中筋面粉和猪油放入搅拌器中慢速搅拌均匀，和成油酥面团。

5、全部做好后来做玫瑰花饼。把油皮分成22克一个的剂子，油酥分18克一个的剂子。一份油皮包入一个油酥，依次包完。

6、包好的面团擀成长条状从上而下卷起，松弛5分钟

7、再一次擀长后卷起，依次卷完后压扁擀成圆片，包入25克一个的玫瑰馅。

8、收好口后，压一下放入德普烤箱，焙烤档175度，烘烤30分钟即可出炉。

到此，以上就是小编对于粉色包装鲜花饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉色包装鲜花饼的3点解答对大家有用。