大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制鲜花饼包装的问题,于是小编就整理了2个相关介绍自制鲜花饼包装的解答,让我们一起看看吧。
用料
【主料】:面粉600g
【辅料】:玫瑰200g,玉兰50g,菊花80g。冰糖60g、白糖50g、芝麻50g、花生60g、核桃仁60g、枣泥100g、猪边生油100g。
制作步骤
1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
食材清单
水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉
烹饪步骤
1/7
按配方准备好各种材料,然后把玫瑰花馅做好,分成8份,放冰箱冷冻备用。
2/7
用海氏M 5轻音厨师机揉好油皮部分。
3/7
然后再揉好油酥部分。盖湿布醒发5分钟。
云南鲜花饼的正宗做法
配料食材:玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克
油皮食材:中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克
油酥食材:中筋面粉60克、猪油20克
自制鲜花饼的方法
现烤鲜花饼是一种口感和香气非常好的传统糕点,这种饼干含有芝麻、花生、红枣、桂花、玫瑰等天然材料,所以保存时需要注意以下事项:
1. 避免受潮。鲜花饼比较容易吸湿,所以保存时最好将其放在密封袋或密封盒中,并存放在干燥通风的地方。
2. 避免受热。鲜花饼不能长时间暴晒在阳光下或高温环境下,容易变质或变味。
3. 避免压碎。鲜花饼比较脆,容易碎裂,存放时最好不要将其放在重物或其他有压力的物品上。
4. 不宜存放过久。鲜花饼通常最好在一个月内食用完,否则口感和香气会降低,不再新鲜。如果需要保存时间更长,可以将其放在冷藏箱中,但也不能保存太久。
建议鲜花饼最好吃刚出炉的,鲜花饼一次性吃不完,可以放冰箱保存3至4天。
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但建议放冰箱也尽快吃掉,以防变质,时间越久,也不利身体健康。
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放冰箱要注意保存方法,要将鲜花饼用塑料袋扎进或用保鲜膜封口,与空气隔绝,以免串味
1、 避免暴露在空气中
空气中的氧气会让现烤鲜花饼变干变硬。因此,在储存现烤鲜花饼时,尽量避免暴露在空气中。可以将花饼放入密封的容器中,或者使用保鲜袋或保鲜膜包裹起来。
储存现烤鲜花饼的容器应该选择干燥、无杂味的密封容器。这样可以有效地防止花饼受潮和异味的侵入,保持其原有的口感和风味。
3、 放置在阴凉干燥处
现烤鲜花饼应该放置在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射或高温潮湿的环境。温度过高会使现烤鲜花饼变硬,湿度过大则容易发霉,影响口感。
4、 注意避免异味传递
现烤鲜花饼具有较强的吸味性,容易受到附近食物的影响。因此,在储存现烤鲜花饼时,应该远离具有强烈气味的食物,以免造成异味传递。
5、 分层储存
如果有多种口味的现烤鲜花饼,可以考虑分层储存,避免不同口味的花饼相互影响。在分层储存时,可以在不同的容器中放置不同口味的花饼。
鲜花饼是一种传统的云南特色糕点,保存的方法如下:
1. 阴凉干燥处保存:将鲜花饼放在阴凉、干燥的地方,避免暴露在阳光直射下或潮湿的环境中。高温和湿度可能会导致鲜花饼变质。
2. 密封保存:将鲜花饼放入密封袋或容器中,确保没有空气进入。这有助于延长鲜花饼的保质期并避免潮湿。
3. 避免碰撞:鲜花饼属于易碎的食品,因此在保存期间要避免碰撞或受外力挤压,以免破损。
4. 适当温度:鲜花饼最好在室温下保存,过低或过高的温度都可能导致饼干变硬或变软。
到此,以上就是小编对于自制鲜花饼包装的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制鲜花饼包装的2点解答对大家有用。
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