仙居县耐热花卉绿植供应商,仙居县耐热花卉绿植供应商电话

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1. 国内最优质的草鸡在哪里？
2. 我国长的慢的黄牛是哪一种？

国内最优质的草鸡在哪里？

国内最优质的草鸡在广大的农村，在那些农户的鸡栏里。我们养鸡只是为了自已平时吃鸡蛋，，还可以随时杀一只鸡解馋，喂养的都是纯种的草鸡。

我们在房前屋后的树萌下，搭建个简易的小棚，为鸡遮风挡雨，用木条钉个栅栏，让鸡晚上歇休，栅栏上放几个旧盆子，垫上稻草，好让鸡下蛋。再用铁丝网圈块空地，就是鸡们白天活动的场所。它们吃的是玉米、稻谷、剩饭以及自家菜园里的青菜，喝的是自来水，这样喂养出来的草鸡，才是优质的草鸡。

如何识别草鸡

草鸡也叫土鸡和柴鸡，顾名思义，草鸡是不长肉的，脂肪很少。草鸡的腿瘦骨伶仃，骨节细长，脚爪纤细锋利，不小心被它抓一下，能刨出血印。

草鸡活跃好动，警惕性也很高，不容易抓住，你还没有走近它，它就已经很警觉的望着你了，同时东闪西挪，随时准备逃走。等你好不容易抓住它，它的翅膀会使劲的扑打，扫在脸上生疼。草鸡一般都不是很重，长成熟的鸡也只有3斤多，提在手里感觉很轻飘。

草鸡有哪些特性

1，觅食能力强：草鸡的脚爪强劲有力，走到哪扒到哪，喂食时，它们几乎要跳起来抢食。草鸡机灵，它们时不时的就会飞越铁丝网，去啄食菜园里的青菜。只要铁丝网有一点缝隙，它们就会拼命的挤，然后伸出小脑袋，去啄外面的青菜。

2，防御能力强：草鸡能跑善飞，防御能力很强，它若是察觉到有危险，可以振翅飞很远。特别是晚上，有一丝风吹草动，它们要不就四处逃散，要不就飞上高高的树枝躲避。有时想抓只鸡改善一下生活，非得围追堵截累得气喘吁吁，好不容易才能逮到它。

3，抗病能为强：草鸡是鸡扒命，就没见它们消停过，不是四处扒拉刨食，就是疯赶打闹。它虽然长不胖，但身体轻盈矫健，很少生病。它因为体瘦肉少，比其它品种的鸡要耐热，又因为它活动量大，冬天又不怕冷。

4，肉质鲜美：谁都知道，草鸡的肉好吃，虽然是肉少骨头多，但它的肉质又细腻又耐煮，很有嚼劲，味道也很鲜美。特别是老母鸡熬出的汤，象白色的乳汁，非常浓稠，隔好远都能闻到鸡汤的香气。


想吃草鸡的朋友们，还是到我们农村来吧，你随便走进哪家农户，都会看见活蹦乱跳的纯种草鸡。农民用自家产的粮食和青菜喂养，是真正优质的草鸡。

我国长的慢的黄牛是哪一种？

浙江天台黄牛，因体型小被称为天台山小狗牛。

天台山小狗牛即天台黄牛，是以天台县为主产区，经过长期自然选择和人工选育而形成的一个山地型小个体黄牛品种。因其体小但敏捷如犬，俗称“小狗牛”。其肉质细嫩鲜美、营养价值高、富含各种氨基酸和多种矿物质，深受消费者喜爱。2007年县畜牧兽医局组织专家对小狗牛进行屠宰测定、鲜肉营养成分测定等试验，测定数据证实了小狗牛肉质在国内黄牛中的领先地位。目前全县境内小狗牛存栏4325头，能繁母牛1960头，年出栏商品牛2000头。主要分布在石梁、泳溪、龙溪、街头、三州、雷峰等乡镇，毗邻的仙居、临海、新昌、磐安等县市也有分布。

　　天台黄牛

　　长期以来，我县投入了大量人力、物力资源，使天台山小狗牛在全省乃至全国都具有一定的知名度，并在2009年被列入浙江省遗传资源保护品种名录（品种名命为“天台黄牛”），充分肯定了天台黄牛的保护利用价值，也为小狗牛产业进一步发展提供了有利条件。我县现有小狗牛深加工企业1家，年产值已达千万元，专营牛肉及其产品的酒楼、餐馆大小50多家，街头、平桥、赤城有四五家还颇具规模和知名度，牛肉产品已销往省内外，产品市场广阔，深受群众欢迎。

　　 天台小狗牛

　　小狗牛牛肉色显玫红、滋润光亮、肉质细嫩、纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，五味俱香，具有浓郁的山野味，是外出旅行、伴酒佐餐之上品。可谓十分地道，十分美味，每一粒都由师傅精工细作，整体鲜香细嫩，又能体现越嚼越香的特点。味道不是一般的好哦，很鲜湿的口感，不是干巴巴的那种。

　　脂肪含量低22.76％，蛋白质含量高3.23％

　　据2007年测定，天台山小狗牛肋间肌鲜样的粗蛋白含量达20.70％，比秦川牛（全国知名黄牛品种）高3.23个百分点；脂肪含量5.32％，比秦川牛低22.76个百分点；灰分含量1.115，比秦川牛高0.34个百分点。蛋白中氨基酸总量占62.64％，其中必需氨基酸为23.58％。

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