椒江区花卉绿植生产厂家,椒江区花卉绿植生产厂家电话

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1. 大暑节气各地有什么习俗？

大暑节气各地有什么习俗？

我是山东淄博的，属于北方人吧。因为大暑是一年最热的时候，所以，我们这里喜欢吃凉面。先把挂面煮熟了，用冰镇的凉开水冲凉，切上黄瓜丝，然后再捣蒜，攉上麻汁，再加上点虾皮，清凉可口，天天吃不厌。

大暑节气各地有什么习俗？

1、吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。

2、饮伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的乡村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。

3、送“大暑船”

今年大暑节气是7月23日，民间有饮伏茶、晒伏姜、烧伏香、喝羊肉汤、吃烙饼摊鸡蛋等习俗。

大暑是一年中最热的季节。老百姓常把大暑分为三候:

一侯腐草为萤。因为萤火虫在腐草上产卵，大暑时，萤火虫卵化而出，古人认为萤火虫是腐草变的。

二候土润溽暑。是说这个时候天气开始变得闷热，土地也很潮湿。

三候大雨时行。这就到了全年雷雨最多的时候了。二候湿暑之气蒸郁，到了三侯这些蒸气就变成了雨气，开始大雨时行，以退暑热之湿气。

大家都知道，“热在三伏”，大暑一般在三伏的中伏阶段。古书上也讲:“大者，乃炎热之极也。”也就是说，热达到了顶点。

世间的规律是，物极必反。热到了顶点，转机也就出现了。所以“三伏不了秋来到。”大暑之后便是立秋了。

老百姓根据大暑的热与不热，还可以预测天气变化。“大暑热，田头歇；大暑凉，水滿塘。”“大暑热，秋后凉。”“大暑热的慌，四个月没霜。”“大暑不热，冬天不冷”等等。

还有根据大暑热与不热，预测收成的农谚:“大暑无酷热，五谷多不结。”“大暑炎热好丰年。”“人在屋里热得燥，稻在田里哈哈笑”等等。

提起大暑，还常常会使人想到《水浒传》中的“智取生辰纲”。

大暑是二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，太阳位于黄经120°。大暑期间，汉族民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。其气候特征是:"斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。"大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。大暑节气的民俗主要体现在吃的方面！

【大暑习俗】

这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。

与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

北方在大暑的习俗就是吃面条、饺子、鸡蛋，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。同时各地也因地制宜，略有不同。例如作为面食大省的山西，就吃凉面、剪刀面。在河南，人们则吃烩面。此外还有一些独特的风俗。

北京：清，北京仍有赐冰之举。从暑伏日到立秋，各衙门例有赐冰，按照官员等级不同发放‘冰票’，人们凭借冰票自行领取。

山东枣庄：暑羊是啥？原来就是羊肉汤。枣庄入伏之时，农忙之后的人们已疲惫，该休息休息，享受享受。杀只羊，喝羊肉汤，吃伏羊便成了一方民俗。营养学家认为伏天吃羊肉营养价值最高。三伏天人体内积热，喝羊汤必然全身大汗淋漓，排出五脏积热和体内毒素，极有益健康。

南方在大暑时节，各个地方的风俗都不一样：

苏州：除了享用凉冰外，还有许多消暑的风物，乐善好施者在门口普送药物，“广结茶缘”。

上海、湖南：大暑期间有吃童子鸡的习俗。童子鸡体内含有生长激素，对各年龄层都有很好的补益作用。

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