大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪脚礼盒鲜花包装的问题,于是小编就整理了1个相关介绍猪脚礼盒鲜花包装的解答,让我们一起看看吧。
食材:猪蹄500克,姜片5片,葱白3根,芹菜50克,红萝卜丝30克,干红辣椒10克,剁辣椒10克,盐,料酒,油,生抽各适量。
做法:
1.将猪蹄斩成块,洗净,放入高压锅,再加入料酒,葱白,姜片和能淹没原料的水;
2.用高压锅炖20分钟左右(若是砂锅小火炖需50-70分钟);
3.将蹄花从汤中捞出备用;
用料:猪前蹄2根、大蒜1头、姜片8片、料酒3汤勺、葱段8段、花椒15粒、八角2个、桂皮1段、炖蹄花的原汤1大勺、酱油5g、生抽5g、盐5g、陈醋或米醋15g、白糖20g、小米椒20g、花椒油10g、辣椒油或油辣子15g、香油5g
做法如下:
1、处理干净猪前蹄后用刀从前趾处枞向深切一刀,冷水下锅焯水,加入姜片4片、葱段4段、料酒2汤勺,大火煮开后转小火煮10分钟,捞出来放入温水中洗净;
2、炖锅中加入冷水,加入姜片4片、葱段4段、料酒1汤勺、八角2个、花椒15粒、桂皮1段,加热至水变温后放入猪蹄,大火煮沸后,转小火炖煮1小时左右,不要炖的太烂,刚刚能取出骨头即可;
3、炖煮猪蹄期间,做好调味汁:碗中加入1大勺炖猪蹄的原汤,然后加入蒜泥(一半)、白糖、醋、酱油、生抽、盐,搅拌均匀;
食材:猪蹄500克、葱10克、姜10克、蒜10克、花椒八角各5克、水500毫升。
做法:1猪蹄切小块,葱切碎,姜切片,蒜切碎。
2猪蹄焯水:将500克猪蹄放入热水中焯一下,捞出沥干。
3煮猪蹄:将猪蹄放入锅中,加入500毫升热水,放入葱姜各10克、花椒5克,八角5克,大火烧开后,小火炖两个小时,炖到蹄烂、汤色浓白即可。
到此,以上就是小编对于猪脚礼盒鲜花包装的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪脚礼盒鲜花包装的1点解答对大家有用。
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