包装咋个捏鲜花,包装咋个捏鲜花好看

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包装咋个捏鲜花的问题，于是小编就整理了2个相关介绍包装咋个捏鲜花的解答，让我们一起看看吧。

1. 包子怎么捏穗花？
2. 豆包上面的花是怎样捏的？

包子怎么捏***？

我把我包包子的经验与你分享，望你做出来的包子比我说的做法还要好哈。

包子面尽量软一点，这个对于包出细腻的褶子及包子最后收口是有帮助的。

1、 用擀面杖擀皮儿，中间厚四周薄，但是薄厚各自要均匀，尽量圆一点，大小随便你，这主要就是你希望包子大小的问题。四周尽量薄一点这个关系到后面收口的问题。

我一般都不会擀的特别大，面软，完全可以靠拉扯边边来完成~~因为面比较软，擀好的皮儿，注意保证皮儿有一面均匀的有薄薄的一层粉（不可多），这个主要是为了待会儿捏褶子的时候不会变形粘在一起。

如果你还不怎么会用擀面杖，就用手捏，其实也不错，但是要捏匀了。

2、将皮儿放到手掌内，有粉的一面向着掌心，放馅儿，新手馅儿可以放少一点。

3、用右手先折起一个褶子，再折第二个褶子。

4、将两个褶子在顶部粘合在一起，顶部尽量逆时针方向倾斜（为了看的清楚，接着折第三个，因为皮儿比较软，只要接下来的每个褶子顶部挨个轻轻粘捏。

这么一层层的，所以一定要保证皮儿四周要尽量薄一点，面儿要软一点，不然这个块状也会变的很厚。

注意，不是这样直直的折！这样不光不能呈现碗口状，顶部会变很大一块儿面团的！

豆包上面的花是怎样捏的？

1、将擀好的面片放上馅料，左手托着面皮，右手的大拇指和食指，捏住面皮的外边缘，捏出第一褶。

2、左手食指前推，右手食指顺势捏住，和第一个捏合在一起。

3、左手的大拇指，往包子皮内按压馅，右手食指捏褶的时候，轻轻上提。

4、重复步骤2，一个摺压一个摺的往前捏合在一起。

5、收尾的最后一个褶，和第一个褶捏合在一起，形成一个完整的圆。

6、最后包好的包子样子。

豆包上面的花捏法可按如下步骤，

1、红小豆提前浸泡24小时，上蒸锅蒸熟，倒出多余水份，再加入少许蜂蜜拌匀，制成红豆馅。

2、南瓜发酵面。经过二次发酵好加了南瓜泥的黄色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，学做花式包子。

3、取五小块南瓜发酵面，捏成花瓣状，粘到红豆包的顶部，用抹茶发酵面搓小球放入花瓣中间，做花芯。做成生坯。

4、生坯做好后盖湿布保温保湿再饧发40分钟，热锅把生坯放入，大火蒸30分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。

第1步、面粉加入酵母，加水和成面团，醒发至两倍大有明显蜂窝状。



第2步、将面团揉搓排气，搓成长条，切成剂子。



第3步、每个剂子擀成面皮，边缘均匀切上8刀。



第4步、每一份向上折捏在一起。



第5步、中间放上豆沙。



到此，以上就是小编对于包装咋个捏鲜花的问题就介绍到这了，希望介绍关于包装咋个捏鲜花的2点解答对大家有用。