大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜花饼包装设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲜花饼包装设计的解答,让我们一起看看吧。
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云南鲜花饼的正宗做法
配料食材:玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克
油皮食材:中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克
油酥食材:中筋面粉60克、猪油20克
自制鲜花饼的方法
1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时左右;
2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合,加温热水搅拌均匀,做成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟;3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合,搅拌均匀,做成面团;
4、油皮切成15克左右的面团,油酥分切成10克左右的小面团;
5、将油皮按扁,包入油酥,搓成椭圆形,擀成长条形再卷起,再擀成圆面皮;
6、将馅料包进去,轻轻按扁,放进烤盘,印章蘸上红曲水盖在饼坯上;
鲜花饼是一种传统的中式点心,制作方法如下:
材料:
- 麻油皮:麵粉150克、开水80克、麻油25克
- 内陷:花生酱、糖
制作步骤:
1.把麵粉放到碗中,加入热水搅拌均匀,等面团稍微冷却一些后,沿边加入麻油,揉搓至完全吸收,用塑料袋装好静置30分钟备用。
2. 取出面团搓成长条后分成若干个小面团,每个小面团用擀面杖擀成薄片,将花生酱与糖按比例混合均匀后,放入面皮中央。
3. 将面皮对折,捏紧收口,用叉子轻轻按压边缘,使其密闭。
1、230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀 放冰箱冷藏半个小时左右 (冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些,这样方便成型)
2、玫瑰花馅分成10份揉成小球待用 (馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏)
3、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水 揉成光滑的面团 水油皮就完成了
4、50克低筋面粉40克猪油 用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团 油酥就完成了
5、水油皮&油酥松弛30分钟
水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉
烹饪步骤
1/7
按配方准备好各种材料,然后把玫瑰花馅做好,分成8份,放冰箱冷冻备用。
2/7
鲜花饼的做法
水油皮材料混合之后用筷子搅成面絮,和成面团之后揉10分钟,盖保鲜膜醒发30分钟。
油酥材料混合之后揉成团,用保鲜膜覆盖。
粘米粉炒熟(颜色微黄即可),倒入玫瑰花酱,拌匀后揉成团,再平均分成十份,搓成小圆团备用。
醒发好的水油皮平均分成10份揉成团,油酥分成10份揉成团。把油酥包入油皮内,放在手心压扁,用擀面杖轻轻擀成牛舌状,然后卷成长条,醒发15分钟。
到此,以上就是小编对于鲜花饼包装设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花饼包装设计的2点解答对大家有用。
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