大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜花包装食物的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鲜花包装食物的解答,让我们一起看看吧。
能吃,记得小时候,一到棕树开花的时节,我奶奶经常会做棕花粑粑给我吃。这种东西做得好的话没有苦涩味,若做不好稍有点苦中带涩,但是在我们那个年代,能用棕花做出好东西来吃,也算是一种美味佳肴了。
棕花通常在春未初夏时开放,只有种植年限久的成年棕树才会开花,小的那种是不开花的。成年棕树都是被种植户剥了棕毛,然后就是长得高,想要吃到这种东西,必须爬树才能获得。
小时候,我虽然顽皮,但是高大又没有分杈的棕树是难爬上去的,如果想吃棕花粑粑,还得救助于村里一般年龄大小的男孩子,报酬呢就是偷偷的给他吃一块棕花粑粑。
棕花不能摘得太老也不能太嫩,太嫩的话象鱼卵一样的花掰不下来,太老的话,苦涩味会太重,这话是我奶奶说的,反正我只负责搬运食材,至于怎么做出来才好吃,都交给奶奶了。
我看到奶奶用双手把棕花给搓下来,捡去茎柄,然后放到锅里焯水,稍煮几分钟后舀到竹子编织的漏箕里沥去水分,再倒入盆里,加入糯米粉搅拌均匀,就放到锅里烙。
烙出来的粑粑黄灿灿的,香喷喷的,我忘了这种用棕花做出来的小粑粑是甜的还是咸的,我奶奶放没放油,我只记得吃起来特香,吃了一个还想吃一个。
也有些时候,感冒头疼头晕的厉害,我奶奶还用棕花炒饭给我吃,炒时放了油盐,虽然吃起来稍稍有点苦涩味,倒也不难吃。
棕花开过后就结果了,结成果后硬硬的就不能吃了,虽然剥开后里面的果肉很白,但却可以做药。
问:农村山上常见的鱼卵状的棕树花可以吃吗?如何做好吃呢?
棕树花比猪肉还贵,在某些地方可卖到30来元一斤。
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农村有许多怪异的美食,这些所谓的美食在平时看起来不可思议,完全不会把它与吃联系起来,而当尝过之后,好些人就会难以自拔而深深地喜欢上了它的美味,藿麻、洋辣子、漆树油就是这样的美食。另外,在春天的农村,还有一种外形上看起来像鱼卵的棕花也是一道不可多得的美味,其价格甚至比猪肉还贵。
在农村,最能引起大家注意的是棕树花,而其果实则没多少人留意。棕树花是棕榈科棕树长出的花序,有雄性花和雌性花之分,且雌雄异株。雄花序上有两三个分花序,而雌花序上有四五个分花序。
雌花序及其分花序的长度都大约为雄花的两倍。雄花为黄绿色,而雌花为浅绿色。
在棕树花刚冒出来不久,农村小孩就争着去把棕树的花序割下来玩耍,通常是把一颗颗花蕾剥下来含到嘴里和其他伙伴一起打仗。
棕树花在完全开花后很不好吃,要在其还未露头时就开始剐下来,再把它一颗颗刮下来,而如果棕树已经长出来了,则可以用油酥了再吃。有些棕树花有苦味,而有的则没有,所以在烹饪之前需要入热水汆熟,而后再捞起来用清水浸泡数小时,再换水浸泡待用。
如果煮骨头汤,可直接煮汤,虽然味道有点苦,但苦中又带了点甜甜的清爽味。
棕树花作为菜蔬,在江西、浙江、云南等省区的某些地方比较就流行。在江西赣州是一道招牌菜,请客都少不了它,甚至有人专门弄到江西去卖。在云南腾冲也是一道明菜,据说当地的棕树花不怎么苦。
有些人专门刺楸听说,棕树花未处理过虽然苦,但有些人就只喜欢吃它那像苦瓜一样苦的味道,从棕树上旋摘下来就直接素炒,而最大众的做法是炒腊肉,再加点葱花、泡椒和泡生姜。
到此,以上就是小编对于鲜花包装食物的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花包装食物的1点解答对大家有用。
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