鲜花包装保鲜,鲜花包装保鲜方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜花包装保鲜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲜花包装保鲜的解答，让我们一起看看吧。

1. 花束怎么快递？
2. 种植的黄花菜可以釆收了，那么黄花菜要怎么保存才好呢？

花束怎么快递？

跨省长途鲜花运输以空运为主，切取的花枝须放入阴凉处，下面铺好包装纸或塑料膜，将花枝放齐，轻轻包装，运输时避免挤压。如经运输花枝萎蔫，应先放在阴凉处缓缓喷水，待其舒展后再插入水中。为提高花的鲜度，延长开放时间，切花贮存以摄氏5℃为好，不同品种能贮藏半月或数月而保证新鲜。

省内鲜花运输为中等货车，鲜花集中放在保鲜箱内，里面放置一定数量冰块以保证低温。此类运输与空运相似，但由于汽车颠簸，鲜花有不同程度挤压损害。

种植的黄花菜可以釆收了，那么黄花菜要怎么保存才好呢？

黄花菜也叫金针，我们老家叫针针。

黄花菜采摘期很短，很快就会开花，在老家最普通的吃法就是凉拌。它还可以炒食，如黄花菜炒鸡蛋，又可以煮汤，如黄花菜木耳汤，加冰糖调味治痔疮，还可以蒸食，黄花菜蒸肉饼。

保存的最好办法就是晒干保存，黄花菜采摘晾晒的最佳时间就是，在新鲜的黄花菜花蕾刚长成，还没有开花，这个时间采摘晾晒的是质量最好的时候，采收的时间最好是在上午的11时到下午的17时采收，这个时间要看天气，花蕾开放要早一点，可以提前采收。

采摘回来的黄花菜，要在开水锅上蒸几分钟，当花蕾的颜色变成淡黄色，就好了。蒸好后不出锅自然晾凉，然后放在透气的竹帘上晾晒，采摘和晾晒之前要看好天气，在阳光充足通风好的情况下2～3天就可以晒好，晒制的过程中可以揉制2～3次，每次大概10分钟的时间，这样做可以把金针花蕾里的水分，让脂肪和香脂往外面渗漏，这样做可以增加干品的油性，光泽和香味。

晒干的黄花菜，摸起来不是很脆，但互相不沾连，这就晒好了，收放在在塑料袋密封存放在通风的地方，不能有潮湿的现象，因为那样会发霉，影响再次吃的时候的味道。

农家自己晾晒可以在水里焯一下，过凉水，然后沥干水分开始晾晒。

最近这两年晒干的黄花菜价格非常不错，但能在寒冷的冬天吃到黄花菜也是一种美味的。

提示大家，鲜黄花菜有一定的毒性，应焯烫并浸泡2小时以上再食用，干品无毒，可以放心食用。

市面上所见的黄花菜，大多是干的黄花菜，它是趁着新鲜的黄花菜花朵盛开前摘下的花苞，经干燥处理后而成的干货。黄花菜口感脆口，适合煮汤、热炒、凉拌。

　　怎么挑选优质的黄花菜？

　　1、颜色略带褐色、绿色

　　适量的二氧化硫可助杀菌防腐，但有些商家为了让黄花菜的色泽更漂亮，会对黄花菜漂色，这样的黄花菜显得非常的亮黄，因此过于鲜艳的黄花菜不宜购买。正常的黄花菜应略带点褐色、绿色。另外整体色泽偏暗，只有尖端部分呈鲜艳颜色的也不宜挑选。

　　2、淡淡的甘甜气味

　　二氧化硫有股明显的酸味，因此如果发现黄花菜有股刺鼻的酸味，不宜购买；真正的黄花菜有股淡淡的甘甜气味。

　　3、触感干燥

　　摸起来干燥清爽的黄花菜为佳，如果是潮湿、黏手的黄花菜是发霉变质的表现。另外尽量选择整袋密封包装的黄花菜，不建议选择散装的黄花菜，因为黄花菜本身容易吸收湿气，导致氧化变质。

说起黄花菜，我的口水就在口里打转，不由得想起了农村吃大席时候的最后一道压轴菜—大烩菜，里面除了小酥肉和响皮让人回味之外，就属黄花菜最是鲜美可口了。黄花菜在我们这的席面上经常会用到，所以有些人家也会在地头或者家门口栽种一些，去年春天我看到邻居三叔在门口栽东西，上前一打听才知道他在种黄花菜的苗。

黄花菜移栽后第二年就开始开花了，他家门口前两天就抽出了黄黄的花穗子，可惜家里人都外出打工了，留下黄花菜在雨中飘摇无人采收，即便如此，但我知道往后每年都会有黄花菜长出来。所以只要根还在，黄花菜依旧会有的，每年的6-8月份就是它的花期。

鲜黄花菜绿中透黄，似开非开的时候就要抓紧时间采摘了，不然开大了可就不好吃了，营养也会降低。记得以前婶子家也种过这东西，采收的新鲜黄花菜当时送我一袋子，被我放在了厨房角落里，没到2天就坏掉了。夏天温度高，在密不透风的塑料袋子里装着容易捂烂掉，不出一个礼拜就变成了发霉的“黄怪物”。

由此可见，黄花菜的鲜存储期确实很短。那会也没有冰箱，只能晒成黄花菜干来保存。去婶子家串门，只见她拿出来一个大盆盛放着用大热铁锅翻炒锅杀青的黄花菜，另一只手里拿着长长的线团，然后将黄花菜像绑辣椒一样，一点点穿成了一个长串子。

这时候我才发现，原来婶子在采摘黄花菜的时候特意留了一截杆子，然后5-6个黄花菜码在了一起用绳子绕2下，然后打个结继续绑下一撮。最后将绑好的黄花菜挂在厨房墙外的钉子上，接受着阳光和穿堂风的洗礼自然风干。

总之，新鲜黄花菜的保存不易，建议晒干之后使用，不仅可以长时间存储，又可以有不一样的风味。你都是怎么保存的呢？欢迎评论交流，喜欢我就点赞加个关注吧！

以前在农村种植的黄花菜大家都不知道吃，主要那个时候的人群对于一些植物的认知还不够完善，比如我们家邻居在自己家院墙的周围种植了很多的黄花菜，每年到了5月底到6月初的时候这种植物开的花特别的美丽，但是大家都不去采摘食用。

因为那个时候人们这种植物开的花就只有一种作用就是让人欣赏它的美，记得小时候很多女孩子会来采摘一些，然后带在头上当做一朵头花也是非常漂亮，而且这种植物的根茎部分可以采摘下来做成一种可以吹响的口哨，那种声音就像是小鸡的叫声，想必很多朋友小时候都有这样做过吧。

但是现在随着人们对一些新鲜事物的认知，大家也知道了这种植物开的花是一种非常有价值的菜品，因此现在很多人都在种植，那么今天我就来谈谈这种植物开的花如何采摘以及后期如何保存保鲜。

“黄花菜的种植经验以及如何采摘黄花菜”

黄花菜由于其生命力强，并且这种植物也会在地下进行根生，也就是像竹子一样会荫出很多小苗，在我的老家一般种植黄花菜都会在两个季节进行种植分别是在“春季”和“秋季”。

春季种植的时间是在4月初到5月中旬都可以进行种植，而秋季一般都是在8月底到10月中旬是种植的最佳时间，其实刚开始种植黄花菜的时候都是种子进行育苗或者是直接点播，这要根据你所种植的面积大小来决定了，如果要是种的少就可以点播就可以，毕竟我们不用考虑其产量等因素，但是如果要是大面积就需要育苗以后选择优质苗子进行移植栽培。

其实采摘黄花城一般都会选择在7月初到8月中旬，不过根据我们农村老一辈人多年的种植经验来说黄花在这个阶段的采摘期只有25天左右，因此我们要及时采摘，采摘的时候只需要采摘花的底部就可以，注意尽量不要让花瓣散开。

“黄花菜如何保存和保鲜”

在这里我先讲一讲我们老家是如何保存黄花菜3年不会变质的，首先我们会把新鲜采摘下来的黄花菜用清水冲洗干净，然后再准备一锅热水，把淘洗好的黄花菜倒入锅中用热水焯一遍，切记放在锅中的时间不宜过长一般3分钟即可捞出。

然后把捞出的黄花菜放在阳光充足的地方进行晾晒，如果阳光好的话一般晾晒至一周就可以收起来，紧接着就是保存了，如果要想保存的好，保存的时间更长就用透气的纱网袋子装起来，千万不要让其接触地面，一定要悬挂在干燥通风的地方。

以后什么时候想吃了或者是炖肉的时候提前取出一些放在温水里浸泡以后就和新鲜的黄花菜一样。

综上所述:

黄花菜的保存方法都是我们农村老一辈人传承下来的，不要看过程有些粗糙，但是这种方法非常简单实用方便，而且还能保存3年不会变质的。

到此，以上就是小编对于鲜花包装保鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜花包装保鲜的2点解答对大家有用。